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おいしい料理と、すごい食材。

20160425233306b07.jpg
ウドと菜葉の中華風味噌炒め。
椎茸も入って美味しくできました!

菜葉と椎茸は栃尾の葎谷産。


20160425233311af5.jpg
こっちは煮物。

タケノコ、椎茸、イタドリ、油揚。

だし醤油な味付け。
はりきって作りました。

料理は大好きなわたしです。

意外な美味しさはイタドリ。湯がいてから水に1~2日さらすと、酸味が抜けて、美味しくなります。いい歯応え。




そして、…
20160425233311003.jpg

???!

実は小型のエイリアンを大量に捕獲したのです。
白くて指が長くて。


超絶マッチョな腕…
201604252333147cf.jpg
すごい力でした。

こ・れ・は、と思いながらも、カレー粉味のエイリアンマッスルアーム、いただきました。

臭くない。
臭いかと思った…

うん、おいしい(笑)

身は弾力があって、繊維が細かいです。

強い言えば、鶏に近いですが、やっぱりエイリアンはエイリアン。

このエイリアン、夜に池の方で活発に動くんです。

少し遡ると…



2016042523331499c.jpg
どん。

もう少し遡ると、とてもわかりやすいのですが、あまりの画なので、今日はこのくらいにしておきます。


お分かりかと思いますが、この脚の主はヴォー、ヴォーゥと鳴きます。
夜に池で鳴きます。

日本の自然界から見れば、やっぱりエイリアン然としています。アメリカザリガニはこのエイリアンの食べ物として持ち込まれたとか。






そんなこんなで、これは、

ウシガエルw
食用ガエルとはウシガエルのことです。

マッスルなウシガエルの脚です。

まんまなカエルをいただいて、捌いたのでした。

なんじゃそりゃ!ってね。


そんな事も、あります☆


ありがとうございます!


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