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あぶらげ(油揚げ)でっかいね!

とちお自慢市の目玉、巨大油揚げ!栃尾の道の駅です。あぶらげ(栃尾では油揚げのことをそう呼びます)にあぶらげんしん君が描かれているんですね。栃尾には江戸時代から大きな油揚げがあるようですが、この規格外巨大油揚げはそんなに古くはないのです。高柳でも狐の夜祭りのときに巨大な油揚げを作りますが、巨大油揚げに関しては高柳が1年早かったのだと、高柳で聞きました。はい☆わたしはピザ屋の手伝い人です。暑くなりました。...

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鵜川で田植えイベントです

柏崎市鵜川地域です。きれいですねー。山に囲まれた盆地というか、いい田んぼが広がっています。今日は“田んぼの学校”の田植えです。わたしは挨拶というか、ちょっと手伝いに行きました。知らない人がばかりでしたが、次からは知っている人がいますね!やあ、ありがたいwうしろがいい感じの校舎です。実は今酔ってしまって眠いので、この辺で。明日からは、風の吹くまま、粟島編スタートです。ありがとうございます!...

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ハイブ長岡、クラフトフェアにて…ピザ屋の仕事

今日と明日、ハイブ長岡でクラフトフェアがあって、そこで木沢のピザ屋さんが出店するというので、アルバイトしてきました。ポピーがきれい。野草の花とは違った美しさ。そば屋さんも同時進行。今日は、手伝いの人が思いのほかたくさんおられたので、わたしはそんなに貢献していないというか、なんと言うか。がんばりました。生地を延ばしてトッピングを乗せて、こんな状態を。石釜焼き。40秒くらい。これはちょっと焦げましたかな...

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和島な道の駅で、ピザ屋さん。

はいよっと!石窯焼きピザなのです。本日は長岡市和島の道の駅、良寛の里でピザ屋さんの手伝い。アルバイトです。今日は、良寛の里、タケノコ祭りということで、ピザも山タケノコをトッピングした、タケノコピザです。生地を丸く延ばしたり、接客したり。軽トラの荷台に石窯という風景。軽トラは川口の木沢から来ました。ピザは1分とかからずに焼けてしまうのです。驚きました。そんなものなのでしょうか。日差しの強い、ゴールデ...

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山菜マルシェ、アオーレ長岡です。

本日は、アオーレ長岡で山菜マルシェ。気合いを入れて、山菜とって、コツコツ仕込んで、考えて。自分達で出店するのは初めてです。勉強ぞ、勉強ぞ。山菜の直売イベント。中越地方の出店者が集まりましまた。生の山菜の他は、まず、茹で山タケノコ。ゴマ味噌ソースでいただく、山椒の芽を添えて。山タケノコ汁。サバのうまみたっぷり、香りたつ春アサツキを散らして。イベントはあんまり人がいなかったけどw売れ行きはボチボチでん...

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東京秋葉原で柏崎市のイベントガありました!

東京は秋葉原。今回の上京の理由のひとつは、これ、柏崎イベント!大交流会!山中集落は高柳にあります。高柳は柏崎市の一部になっています。おお、石塚酒造のブースが(゚∀゚)お疲れ様です!!いつもの緑のはっぴに酒樽に…今年のかめぐち酒の試飲などありました。秋葉原で出会うと感動します。ワイワイしていたら、どこかのテレビカメラがこちらにきました。精一杯見切れようかと思いましたが、アピール力不足。グルグルハウスの人達...

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インターン生活動報告会。何とか~無事に~終わりました。

長岡の「きおくみらい」で、「にいがたイナカレッジ」インターン生の1年間の活動報告会がありました。イナカレッジのホームページは、こちらです!私もそれなり、発表してきました。自分の時は、私は発表中でしたので写真がないのが残念。私も含めて8人のインターン生が活動を報告しました。写真は前半の4人。今年度の1年間、中越地方のそれぞれの地域で頑張ってきた仲間たちです。みんなで集まるのもこれで最後なのかなと思うと...

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雪まつり、you・悠・遊

ワタクシ、石塚酒造の店員で、ございます!ブースの中からの風景。いらっしゃいませー。振る舞い酒はいかがですかぁ~。私は主に、酒粕の詰め放題と甘酒の担当。それらは無事に完売いたしましたよ☆ゴリラさんと社長さん。アライグマさんと社長さん。誰かを見つけると一緒に写真を撮りたくなる社長なのでした。縁起物のモチをもらったら、当たり付でした!入浴券かぁ。誰かにプレゼントしようそうしよう。いい天気になって、盛況で...

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高柳の雪まつりの、前夜祭~!

今日と明日、高柳では雪まつり、「you・悠・遊」がありまして~。私も手伝いです。笹団子は山中みどりの里のおいしい美味しい、手作り笹団子なのですよ!ちょっと遡って、会場設営から。組み立ての人手は十分すぎる程で、頼もしいのでした。私も周りをよく見て手伝いました。おや?こちらは。釣り堀です!(^^)私はこっちで手伝いをするという話もありましたが、私は石塚酒造のスタッフとして参加!売り場も無事にできました。酒や...

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カンジキ使って、雪国ボランティア!

一夜漬けカンジキも活躍の時が参りました!山中式、六芒星カンジキ。玄関に吊るしておけば、あるいは魔除けにもなるかも知れません。さぁ、全くの小雪の中、雪国ボランティア、IN山中の始まりなのでしたw私は山中の現地人側で参戦!私達の班はソウジロウの雪かき。上から落とす人と下で更に運ぶ人に分かれました。トクイチさんも登場。皆に元気ハツラツ~な飲み物をくれました。したの方では圧倒的なパワーが展開しておりました。...

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skywind47

Author:skywind47
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